Mentre dalla padella si levano gli aromi rassicuranti del formaggio che fonde affettare una pera matura
Estrarre il gelato al cioccolato dal freezer e la panna dal frigo
Pregustare con gli occhi, poi col naso, quindi addentare
Perdersi nell'incontro tra la croccantezza carboncina della focaccia e la morbidezza del formaggio colante
Abbandonarsi al contrasto tra la dolcezza della pera e la nota amara del fondente
Raccogliere i resti del gelato al cioccolato con ciuffi di panna
Disporsi alla serata lavorativa con animo pacificato
Ripetere l'esperienza appena possibile
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