La ricetta dei biscotti salvia e nocciole impone l'uso di farina 00 e del lievito. Interpello Petulia, che costretta a casa dalla febbre cucina cose sontuose, per un parere: la farina autolievitante va bene lo stesso? Ottenuto l'assenso mi sento una cuoca anch'io. E non vedo l'ora di avere una casa profumata di pasta frolla e sentirmi un po' Nonna Papera.
Che sollievo, fare qualcosa che genera un risultato tangibile. Se poi è pure commestibile, valuto posizioni come apprendista pasticcera.
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